Himbeer-Chutney
90 dag Himbeeren
10 dag Rohrzucker
Knoblauchpulver
1/8 l Orangensaft
Jeweils 3 Prisen Koriander und Ingwerpulver
Alle Zutaten in einen Topf geben und je nach gewünschter Schärfe abschmecken.
Köcheln lassen bis die richtige Konsistenz entsteht.
Heiß in Gläser füllen.