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Himbeer-Chutney

90 dag Himbeeren

10 dag Rohrzucker

Knoblauchpulver

1/8 l Orangensaft

Jeweils 3 Prisen Koriander und Ingwerpulver

 

Alle Zutaten in einen Topf geben und je nach gewünschter Schärfe abschmecken.

Köcheln lassen bis die richtige Konsistenz entsteht.

Heiß in Gläser füllen.