Feigenmus

20 dag frische Feigen

4 EL Williamsbirnenschnaps

4 EL Honig

½ TL Vanillezucker

1 Prise Salz

 

Bei den Feigen Stiel entfernen, in kleine Stücke schneiden.

In eine Schüssel geben und mit Williamsbirnenschnaps und Honig ca. 1 Stunde ziehen lassen. Alles gut vermengen.

Die Masse kurz aufkochen lassen, mixen und heiß in Gläser füllen.