20 dag frische Feigen
4 EL Williamsbirnenschnaps
4 EL Honig
½ TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Bei den Feigen Stiel entfernen, in kleine Stücke schneiden.
In eine Schüssel geben und mit Williamsbirnenschnaps und Honig ca. 1 Stunde ziehen lassen. Alles gut vermengen.
Die Masse kurz aufkochen lassen, mixen und heiß in Gläser füllen.