Rote-Rüben-Aufstrich
Zutaten:
ca. 2 gekochte rote Rüben
1 Pkg. Exquisa Gervais
1 Pkg. Topfen
1 EL Joghurt (oder etwas mehr, bis cremige Masse entsteht)
Salz, Pfeffer, Kümmel (gemahlen), Oberskren
Zubereitung:
Exquisa und Topfen vermischen
rote Rüben klein schneiden und pürieren
zu Exquisa-Topfen-Mischung geben
je nach Bedarf einen EL Joghurt oder mehr dazugeben
mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Oberskren abschmecken