Rote-Rüben-Aufstrich

Zutaten:

ca. 2 gekochte rote Rüben

1 Pkg. Exquisa Gervais

1 Pkg. Topfen

1 EL Joghurt (oder etwas mehr, bis cremige Masse entsteht)

Salz, Pfeffer, Kümmel (gemahlen), Oberskren

Zubereitung:

Exquisa und Topfen vermischen

rote Rüben klein schneiden und pürieren

zu Exquisa-Topfen-Mischung geben

je nach Bedarf einen EL Joghurt oder mehr dazugeben

mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Oberskren abschmecken