Ingwerbutter
Zutaten:
25 dag Butter (zimmerwarm)
8 Tl. Österr. Honig
11/2 Tl. Zitronensaft
¼ Tl. Ingwer
Zubereitung:
Die nicht zu kalte Butter mit Honig und Zitronensaft gut vermischen. Den fein gewiegten Ingwer (oder Ingwerpulver), leicht gezuckert, unterrühren.
Die Mischung schmeckt vorzüglich als Keksfüllung oder als Brotaufstrich.